quinta-feira, 8 de maio de 2014

Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde






Sou louca por brigadeiro e depois de testar umas 100 receitas essa ficou top!!! Afinal só coloco aqui o que ficou delicia né kkkkk peguei na pagina da Rosana Brum (chique aqui e conheça sua página no facebook)






Ingredientes:

1 xícara de biomassa de banana verde (150g) (receita aqui)
2 colheres (sopa) de cacau em pó (50g) 
2 colheres (sopa) de adoçante culinário (15g) 
1/2 xícara de leite condensado fit ou a mesma medida de leite de coco (receita aqui)
1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou manteiga
Raspas de chocolate meio amargo para decorar (usei confeito 70% cacau)

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, com exceção das raspas de chocolate e misture.
Em fogo baixo, cozinhe até a massa desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe os brigadeiros nas raspas de chocolate.

Dica: Para não usar margarina ou óleo de coco ao enrolar os doces, molhe as mãos com água e enrole os doces depois de deixar a massa por 15 minutos no congelador.

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